jom ikut :

Wednesday, May 4, 2011

resepi #1 ~ CREAM PUFF CUSTARD ~ nyummy

بسم الله الرحمن الرحيم

sihat korang???hope fully korang2 yang di luar sana sihat2 lah ye...
kalau tak sihat cepat2 lah pergi klinik...makan ubat...
haa???apa???demam rindu???
...sungguh ku tak maaaampu...menahan rindu...aahhh...ehhh....ohhh
amboi kau berdangdut lak eak...
oh...ok itu aku tak tahu apa obatnya...kerna aku bukanlah dokter chenta ya...
ngehehhhh...

wah...kau...kau tengok tu...kau tengoklah tu...seingat aku la sepanjang aku berbloging ni aku tak pernah lagi mengepost entry yang berbentuk resepi...sebab aku suka makan tak suka masak...bukan tak suka...sebab selalu kalau turn aku masak aku akan jadi pening bila fikir nak masak apa...itu dah makan semalam...tu minggu lepas...ni nak makan esok...haa...so seminggu sehari sebelum tu aku dah fikirkan...tapi last2 minit aku nya resepi akan bertukar sekelip mata...haha...baik tak payah fikir...ngehehhh...

hari tu aku ada cakap kat entry ni aku buat cream puff...pada mulanya dah terbantut nak buat tapi atas desakan jiran sebelah...
"...buat la...buat la..."
so semangat nak buat datang balik...haha...bajet betul nak buat pun kena ada semangat2...
eh....mesti la kalau tak mesti tak jadi...habis kalau dah buat main2...uhukk...

dah jom kita pergi buat dia!!!

~cream puff~

bahan2 :
100g tepung (di ayak)
60g mentega
120g air
2 biji telur

cara2 :
1. masak air dan mentega di atas api sehingga mendidih.
2. dah mendidih tutup api dan masukkan tepung cepat2 dan kacau sehingga sebati.
3. masak di atas api semula lebih kurang 10 - 15 minit.
4. tutup api masukkan telur cepat2 dan kacau sampai sebati.
5. masukkan dalam piping bag dan pipingkan di atas dulang yang telah di oleskan dengan marjerin.
6. masak dalam oven selama 15 minit dengan suhu 200c'.
7. kurangkan suhu kepada 180c' masak selama 25 minit.
8. biarkan sejuk.masukan custard.siap di hidang.

*oven hendaklah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 200c'


~custard~ (inti dalam)

bahan2 :
2 sudu besar tepung custard
4 sudu besar gula
1 cawan susu segar
1 biji telur

cara2 :
1. gaulkan tepung custard,gula & 2@3 sudu susu segar.kacau sehingga tiada ketul2.
2. masukkan telur kacau hingga sebati.
4. masukan susu segar.dan masak atas api yang sederhana sehingga pekat.
5. siap dihidang bersama cream puff.

haa...senang je kau...aku punya la ingat dia ni susah sangat...rupa2nya...mudah sangat...sambil tidur pun boleh...haha...ok tipu...tu maknanya dalam mimpilah kan...oleh kerana semudah abc 3 round kau aku buat...hahahambek kau...orang tamak memang macam ni...

...jemput la...ambil sorang satu...jangan berebut...hehe

selamat mencuba...



senang hati : ...nak try apa pula ea lepas ni???...hmm


2 comments:

  1. wah! saye bru plan nk wt petang td ngn mak ngah sye. tp xjd lak.. Insya Allah sok kteorg nk wt.nyum2.. lme x mkn!

    ReplyDelete
  2. haaa....sila2 wat....jgn tak wat....
    sedap kan....lagi2 makan ngn femly....hehe...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...